Albert Bichot : Meursault Village Dom. du Pavillon 2015

Meursault Village blanc 2015 di Albert Bichot Domaine du Pavillon: un vino bianco possente ed equilibrato

Il Meursault Village blanc di Albert Bichot Domaine du Pavillon è un vino bianco 100% Chardonnay prodotto nella denominazione Meursault Village. Questa cuvée proviene da 5 parcelle di una superficie totale di 2,3 ettari. Le viti hanno in media 30 anni e sono piantate su terreni argillo-calcarei con marne bianche. Il Meursault Village blanc 2015 di Albert Bichot Domaine du Pavillon è invecchiato in botti di rovere (il 20% delle quali nuove) per una media di 12-15 mesi.

Il Meursault Village blanc 2015 d'Albert Bichot Domaine du Pavillon sviluppa discrete fragranze empireumatiche miscelate con elegantissimi profumi floreali e leggere note fruttate (prugna, pera). Al palato questo vino mostra possenza, equilibrio, densità e grande volume. Si possono notare gustosi tocchi di brioche. Sul finale, questo Meursault Village blanc 2015 di Albert Bichot Domaine du Pavillon offre una lunghezza superba e una bella persistenza aromatica. Da degustare ora o dopo qualche anno di cantina.

Si prega di notare che questo commento potrebbe modificarsi a seconda dell'evoluzione nel tempo delle qualità organolettiche del vino.