Albert Bichot : Nuits-Saint-Georges Village "Les Terrasses" Monopole Château Gris 2009

Albert Bichot, Nuits-Saint-Georges Village Les Terrasses Monopole 2009 

La denominazione Nuits-Saint-Georges che ha dato il suo nome alla Côte de Nuits, destina solo 7,3 ettari dei suoi vigneti per la produzione di vino bianco. Il terreno di 0,67 ettari dello Château Gris di proprietà di Albert Bichot è situato in terrazze poste in cima alla collina. Alla vista, il Nuits-Saint-Georges Village Les Terrasses Monopole 2009 si presenta con un bel colore giallino dai riflessi giallo paglierino. Il naso sviluppa aromi prevalentemente floreali e minerali ma anche punte tostate e burrose. Al palato, questo vino di Borgogna è franco e rotondo, con una bella mineralità e qualche nuance di liquirizia. Mostra infine una elegante e discreta nota legnosa.