Ayala : Blanc de Blancs 2005 vino di Champagne
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Ayala : Blanc de Blancs 2005

SKU:3185/05 Champagne - Bianco - 12° - Informazioni
  • Parker/WA : 89

Ottenuto da un'annata particolare, caratterizzata da una raccolta generosa e di qualità, con degli Chardonnay eccezionali, il Blanc de Blancs Millésimé 2005 della Maison Ayala è uno champagne che esprime lo Chardonnay in tutto il suo splendore. Un grande vino realizzato con grappoli provenienti da Grands Crus come Le Mesnil sur Oger, Avize e Chouilly. La cuvée Blanc de Blancs Millésimé 2005 della Maison Ayala è una sapiente combinazione di complessità, potenza e rotondità. Questo champagne seduce per il suo aspetto brillante giallo dorato che lascia posto a un naso davvero maturo. Il bouquet aromatico è dominato da note di ananas e fiori bianchi. La bocca è potente e strutturata. Fresca, pura e dritta, offre una senzazione cremosa e setosa. Il finale è fresco, lungo, gradevole. Un delicato champagne di carattere.



Wine Advocate-Parker :
Ayala's 2005 Brut Blanc de Blancs delivers delightfully juicy apple, pear, lemon and grapefruit, their acid impression nicely buffered by lees-induced creaminess, and leading to an at once soothing and refreshing as well as impressively persistent finish lightly and invigoratingly tinged with chew and piquancy of apple skin and pit û if not especially intriguing or reflective of its origins in the prestigious communes of Avize, Chouilly and Le Mesnil. Certainly, though, this avoids any of the difficulties now so common among wines of its vintage. I would plan on enjoying it over the coming year.

Alcol 12°
Grape varieties Chardonnay/Pinot Noir/Pinot Meunier
Parker/WA 89
Revue du Vin de France 15
Wine Spectator 93
Allergeni Contiene solfiti
Produttore Champagne BOLLINGER 51160 AY FRANCE
Denominazione Champagne
Colore Bianco
Primeur Disponibile in consegna
Kosher No
Organic No
Country Francia
Produttore Ayala
Wine certification AOC
Regione Champagne
Sweetness Brut
€ 260,00
Declinaison:
Il prezzo del prodotto potrebbe essere aggiornato in base alla selezione operata
  • Un cartone di 6 Bottiglie (75cl)

Non disponibile