Bollinger : La Côte aux Enfants 2013 vino di Champagne
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Bollinger : La Côte aux Enfants 2013

SKU:F588/13 Champagne - Coteaux Champenois - Rosso - 12° - Informazioni

Bollinger La Côte aux Enfants 2013 : Un grande vino rosso della Champagne 

Tra le più prestigiose maisons de Champagne, Bollinger si distingue per i suoi spumanti di alta gamma e per il suo vino rosso classificato Grand Cru nella denominazione Côteaux Champenois, derivato dal mitico lotto ad Aÿ : La Côte aux Enfants. Precedentemente spezzettato tra una cinquantina di proprietari, il lotto di 4 ettari è stato pazientemente riunificato da Joseph Bollinger all'inizio del XIX secolo. Soprannominato la "Romanée-Conti de la Champagne", il vigneto è condotto in agricoltura biologica dal 2009. Qui viene coltivato il Pinot Noir all'origine di questo vino confidenziale prodotto solo nelle più grandi annate.

La Côte aux Enfants 2013 è un monovitigno di Pinot Noir vinificato alla bourguigonne ed invecchiato per 8 mesi in piccole botti di quercia. La veste è di color granato e il naso è dominato dai frutti rossi, dal sambuco e da un tocco di pepe. La bocca conferma il naso e presenta un bell'equilibrio aromatico inquadrato da una perfetta struttura tannica. Un vino molto concentrato e persistente da bere nei prossimi 5 anni per un'espressione del frutto o da lasciar affinare in cantina per ritrovarvi ancora più complessità.

Alcol 12°
Grape varieties Pinot Noir
Allergeni Contiene solfiti
Produttore Champagne BOLLINGER 51160 AY FRANCE
Denominazione Coteaux Champenois
Colore Rosso
Environment Agricoltura Ragionata
Primeur Disponibile in consegna
Kosher No
Country Francia
Produttore Bollinger
Wine certification AOC
Regione Champagne
€ 300,00
Declinaison:
Il prezzo del prodotto potrebbe essere aggiornato in base alla selezione operata
  • Un cartone di 3 Bottiglie (75cl)

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