Bollinger : La Grande Année 2007 vino di Champagne
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Bollinger : La Grande Année 2007

SKU:3020/07 Champagne - Bianco - 12° - Informazioni

Bollinger La Grande Année 2007 : uno Champagne eccezionale

Maison familiare fondata a Aÿ nel 1829 e accreditata assieme ad altre sette marche dalla Corona d'Inghilterra, Bollinger è un simbolo di eccellenza. Gli champagne millesimati di Bollinger sono prodotti soltanto nelle annate perfette. La Grande Année, cuvée prestige di Bollinger, non scappa alla regola ed è considerata come l'interpretazione di un'annata eccezionale.

La Grande Année 2007 è segnata da vendemmie precoci e da una grande freschezza. L’assemblaggio è costituito dal 70% do Pinot Noir (in maggioranza di Aÿ e di Verzenay) e dal 30% di Chardonnay (Cramant e Oger) al 91% derivati da Grands crus ed al 9% da Premiers crus. Questi vini hanno ricevuto un trattamento particolare con una fermentazione interamente realizzata in fusti e un tempo di maturazione due volte più lungo di quello che impone la denominazion.

La veste de La Grande Année 2007 mostra un bel colore dorato, firma di tutto il savoir-faire di Bollinger. Il naso è goloso, su delle note di frutta secca, di frutta gialla e su sottili aromi di agrumi secchi. In bocca, La Grande Année 2007 è ampio e presenta un profilo aromatico marcato dal miele e dal limone candito. Vi ritroviamo la firma dell'annata con una bella freschezza e un finale sostenuto da una bella nota amara.

Alcol 12°
Grape varieties Pinot Noir/Chardonnay
Allergeni Contiene solfiti
Produttore Champagne BOLLINGER 51160 AY FRANCE
Denominazione Champagne
Colore Bianco
Environment Agricoltura Ragionata
Primeur Disponibile in consegna
Kosher No
Country Francia
Produttore Bollinger
Wine certification AOC
Regione Champagne
Sweetness Brut
€ 105,00
Declinaison:
Il prezzo del prodotto potrebbe essere aggiornato in base alla selezione operata
  • 1 Bottiglia in cofanetto (75cl)

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