Dom Pérignon : Vintage 2005

Dom Pérignon, Vintage 2005

La vendemmia, cominciata il 14 Settembre, ha permesso di raccogliere frutti con una grande maturità aromatica. Il Dom Pérignon Vintage 2005 è uno champagne estremamente ricco con un bouquet aromatico complesso. All'agitazione, si sprigionano tutte le fragranze, donando all'inizio un sapore intenso di frutta e poi mineralità e note di praline e di coriandolo. In bocca, scopriamo il forte carattere di questo Dom Pérignon, e la sua struttura compatta e solida. Il finale seduce per le sue note floreali e piccanti ed intriga per la sua persistenza.