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Parker96/100
Ruinart : Dom Ruinart Rosé 2002
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Valutazione
Commento di Robert Parker
Descrizione
La cuvée Dom Ruinart Rosé 2002 è il risultato di un'annata dolce e secca che ha dato luogo ad una vendemmia perfettamente matura. Composta all'80% di Chardonnay e al 20% di Pinot Noir della prestigiosa Maison Ruinart, ha un aspetto rosso corallo profondo con delicati riflessi ramati. L'effervescenza è fine e persistente. La cuvée Dom Ruinart Rosé 2002 sorprende per la sua intensità e complessità aromatica. Le note fruttate, esotiche e agrumate, sono evidenti al naso, esaltate da punte floreali, di brioche e una nota selvatica che ricorda il muschio. La bocca di questo champagne è ricca ed ampia con una bella gamma aromatica. Il finale è puro ed esprime la nobiltà delle Grands Crus che compongono questa cuvée.
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