Veuve Clicquot : Vintage 2004

64° annata della Maison Veuve Clicquot, il Vintage 2004 è ottenuto da una composizione di Pinot Noir, di Chardonnay e di Meunier. Questo champagne d'annata rivela un colore dorato, luminoso e brillante. Le sue fini bollicine formano un filo di piccole perle prima di svanire dolcemente. Il Vintage 2004 presenta un elegante bouquet che si apre sugli aromi di frutta fresca croccante, di pesca di vigna e di agrumi, esaltati da una punta minerale dovuta al terreno calcareo del vigneto. Quest'annata offre note di violetta e di lillà che cedono il posto pian piano a profumi di pane (nocciole, cotognata e burro fresco). In bocca, l'attacco è impeccabile. Il Vintage 2004 presenta una freschezza generosa con un Pinot Noir che intensifica il proprio contributo, regalando corposità a un vino molto vivace.