Château Clerc Milon 2014

Château Clerc Milon 2014, 5° Cru Classé di Pauillac 

Nonostante un'estate piena di contrasti (fredda, poco soleggiata e secca per larga parte del mese di agosto, dopo un mese di luglio piuttosto favorevole), settembre ed ottobre hanno visto fra i più memorabili periodi caldi inusuali per la stagione. Lo Château Clerc Milon ha potuto gestire quindi in condizioni ottimali tutte le proprie vendemmie. Il Clerc Milon 2014 è un Pauillac che splende per il Cabernet Sauvignon (58 %), il Cabernet Franc (11 %), il Petit Verdot (1 %) e il Carmenère (1 % ), senza dimenticare il Merlot che entra con una percentuale del 29% nell'assemblaggio del vino. Il vino mostra un colore rosso granata profondo con riflessi purpurei. Il naso, fine ed elegante, esprime una perfetta maturità delle uve. Sfumature di grafite, di liquirizia, e note aromatiche di verbena donano un lato vigoroso e fresco. Molto corposo, l'attacco è seguito da un aumento della potenza dei sapori in un equilibrio ricco ed armonioso. I tannini sono ben integrati, setosi e cremosi e sono legati ad una controllata punta legnosa speziata. Il finale è ampio e lungo e si accompagna ad una bella freschezza e a note di vaniglia e di sottobosco.