Château d'Yquem 2005 vino di Bordeaux
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Château d'Yquem 2005

SKU:1082/05 Bordeaux - Sauternes - Bianco - 13.5° - Informazioni
  • Parker/WA : 96
  • J. Robinson : 16

Château d'Yquem 2005, Premier Cru Supérieur, Sauternes

Questo Yquem 2005 mostra un aspetto eclatante. Il naso è intriso di frutti secchi e composta di albicocca, insieme a fichi che lasciano posto a un'evoluzione verso punte vanigliate. La veste floreale evoca poi il gelsomino e il fiore d'acacia. Quando lo si agita, emergono note di scorze estremamente rinfrescanti. L'attacco in bocca, molto preciso e deliziosamente morbido, è un'autentica carezza per il palato, tanto il suo equilibrio è perfetto e sublime. La freschezza (l'acidità) e l'eleganza di questo 2005 completano la sua moderata potenza, conferendogli un carattere incredibile ed eccezionale. Sapori di biscottini all'arancia, di liquirizia, di pane speziato invadono di bramosia il palato, e giunge allora un'ulteriore acidità, giusto per confermare la bellissima lunghezza di questo Yquem 2005, degno dei suoi più illustri precedessori. Il desiderio di rituffarsi nell'universo di questo Sauternes è irresistibile.



Wine Advocate-Parker :
Tasted at the property 12 months on from my last visit, my note for the Château d'Yquem 2005 is almost exactly the same. I feel that there is still just a little new oak to be resolved on the nose. But the palate is extremely well balanced, perhaps just a little nuttier than I remember from 12 months ago, with hints of white chocolate and crème brûlée just appearing on the finish. This needs another decade, but it is a very serious Yquem in the making. Tasted April 2015.

Alcol 13.5°
Grape varieties Sémillon/Sauvignon Blanc
J. Robinson 16
R. Gabriel 20
Parker/WA 96
Revue du Vin de France 19
Wine Spectator 97
Meadow 93+
J. Suckling 95
Allergeni Contiene solfiti
Produttore CHATEAU D'YQUEM 33210 SAUTERNES FRANCE
Denominazione Sauternes
Classificazione 1er cru Supérieur
Colore Bianco
Environment Agricoltura Ragionata
Primeur Disponibile in consegna
Kosher No
Country Francia
Produttore Château d'Yquem
Wine certification AOC
Regione Bordeaux
Sweetness Vini bianchi liquorosi
Vineyard Graves
€ 3.650,00
Declinaison:
Il prezzo del prodotto potrebbe essere aggiornato in base alla selezione operata
  • Una cassa di 12 Mezze bottiglie (37,5cl)
  • Una cassa di 6 Bottiglie (75cl)

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