Château de Chamirey : Mercurey 1er cru "La Mission" Monopole 2016

Un Mercurey 1er Cru Monopole che unisce finezza e classe

"Monopole" dello château de Chamirey appartiene ai Domaines Devillard, i quali producono qui un Mercurey 1er Cru esclusivo derivato da alcune vigne piantate nel 1961 o nel 1997. Di una superficie totale di 1,9240 ettari, questo "Monopole" è esposto a Est su una terrazza rocciosa e calcarea, il tutto situato giusto al di sopra del Premier Cru "Clos du Roi", un'altra parcella del dominio dove viene elaborato il Mercurey 1er Cru rouge. 

Lo château de Chamirey Mercurey 1er Cru "La Mission" 2016 dei Domaines Devillard presenta una veste gialla dai riflessi dorati e scintillanti. Il naso è floreale, molto fine ed elegante ed evolve su un carattere fruttato ma senza eccessi. Questo vino, in questo millesimo particolare di tensione, è spesso chiuso durante la sua giovinezza ma garante di una profondità e di una finezza aromatica nel corso della sua evoluzione in bottiglia. Il vino si mostra preciso, teso; una tensione confermata fin dall'entrata in bocca con un carattere molto minerale che apporta della profondità, del rilievo e ovviamente della tensione. Nel finale, il vino libera delle belle note fruttate. Una bottiglia da conservare e di una grande complessità.