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Parker92/100
Château Haut-Bailly 2007
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Haut Bailly 2007, Pessac-Léognan Rosso
Lo Château Haut-Bailly del 2007 presenta una struttura densa, offre intensità al gusto ed una grande purezza. Il lato croccante del Cabernet Sauvignon si unisce a dei tannini densi, fini e vellutati, il tutto crea una incantevole eleganza. Fedele allo stile dello Château Haut-Bailly, questa annata è un gran classico da servire, ad esempio, con una "tourte de colvert" al foie gras.Raccomandazioni