Château Haut-Brion 2005
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Château Haut-Brion 2005, Premier Cru Classé di Pessac-Léognan
Dal vigneto dello Château Haut-Brion, che è posto sotto la denominazione Pessac-Léognan rouge e che comprende 51 ettari di vigne di cui 48 sono coltivati con vitigni rossi, si produce un vino famoso e leggendario. L'annata 2005 è ottenuta da un assemblaggio di Cabernet Sauvignon, di Merlot e di Cabernet Franc.
Lo Château Haut-Brion 2005 presenta alla vista un colore molto denso, qusi nero. Al naso si sprigiona un'intensità aromatica quasi stupefacente. Vi si rotrova tutta la complessità che caratterizza lo Château Haut-Brion con note empireumatiche di fumo, di sigaro havana, di chicchi di caffè tostati. Un profumo fruttato e fresco partecipa al bouquet specialmente con note di ribes e di ciliegia. In bocca questo vino Premier Cru Classé presenta un attacco denso, lungo e cremoso. Potente e fresca, la bocca si caratterizza per l'armonia. Il vino dimostra un'incredibile persistenza, estremamente lunga. Un'annata che senza dubbio si può annoverare tra i più grandi successi della proprietà.
