Château Lafon-Rochet 2016

Un vino rosso di Saint-Estèphe raffinato ed elegante

4a grande annata classificata della denominazione di Saint-Estèphe, lo château Lafon-Rochet è prodotto da una vigna di una superficie totale di 40 ettari, stabilita su un terreno composto da gravi profonde e da argille. Le viti sono abbastanza vecchie, poiché hanno in media 30 anni. Il vino viene affinato in barili (barili nuovi al 50%) per 14, 16 mesi, in funzione delle annate. L'assemblaggio finale dell'annata 2016 è pari al 67% di Cabernet Sauvignon, 25% di Merlot, 6% di Cabernet franc e 2% di Petit Verdot.

Lo Château Lafon-Rochet 2016 presenta una zuccherosità delicata ed appare come estremamente fruttato, con o senza agitazione. In bocca, il vino dà prova di una lunghezza notevole che sposa potenza ed un'eleganza eccezionale su tannini stratificati ma di una soavità esemplare. Il lavoro fornito, la qualità del terreno e l'effetto annata firmano un Lafon-Rochet 2016 di razza e di una bella dimensione.