Château Olivier 2016 vino di Bordeaux
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Château Olivier 2016

SKU:1076/16 Bordeaux - Pessac-Léognan - Bianco - Informazioni
  • Parker/WA : 87-89

Un vino bianco di Pessac-Léognan di una grande complessità

Lo Château Olivier bianco è un gran cru classé prodotto sulla denominazione di Pessac-Léognan. Derivato da una vigna di 8 ettari, lo château possiede viti di 30 anni in media, stabilite su suolo costituito da gravi del Gunzienne e sottosuoli argillo-calcarei. L'affinamento del vino è effettuato in barili, con una proporzione di un terzo di barili nuovi, su scorie per 12 mesi. L'assemblaggio dell'annata 2016 è pari al 75% di Sauvignon Blanc, al 23% di Sémillon e al 2% di Muscadelle.

L'annata 2016 ha offerto condizioni climatiche eccezionali. L'inverno è segnato dalla dolcezza e da una forte pluviometria, prima di una primavera molto umida. Tuttavia, una piccola finestra alla fine di maggio e all'inizio di giugno, ha permesso una superba fioritura omogenea della vite. L'estate è in seguito calda e secca fino al 13 settembre, data nella quale le pioggie limitano lo sforzo idrico e rilanciano la maturazione delle uve. Le vendemmie delle viti bianche hanno avuto luogo dall'8 al 19 settembre.

Alla degustazione, lo château Olivier bianco 2016 rivela una grande complessità. Il vino si mostra ricco e molto aromatico, grazie al Sémillon (ricco ed aromatico) ed al Sauvignon blanc che apporta la materia al vino e degli aromi espressivi. 



Wine Advocate-Parker :
The 2016 Olivier Blanc has a rather sultry bouquet that just lacks the detail and mineralité that I found on the 2014 and 2015. The palate is well balanced with crisp acidity on the entry, good weight with lime and cooking apple, but I would have liked more tension on the finish. Drink over the next 4-6 years.

Grape varieties Sauvignon Blanc/Sémillon/Muscadelle
Parker/WA 87-89
Allergeni Contiene solfiti
Produttore CHATEAU OLIVIER 33850 LEOGNAN FRANCE
Denominazione Pessac-Léognan
Classificazione Cru classé
Colore Bianco
Environment Agricoltura Ragionata
Primeur Primeur
Kosher No
Country Francia
Produttore Château Olivier
Wine certification AOC
Regione Bordeaux
Sweetness Vini bianchi secchi
Vineyard Graves
€ 142,80
Declinaison:
Il prezzo del prodotto potrebbe essere aggiornato in base alla selezione operata
  • Una cassa di 12 Mezze bottiglie (37,5cl)
  • Una cassa di 6 Bottiglie (75cl)
  • Una cassa di 3 Magnum (1,5l)
  • Una cassa di 1 Doppio-Magnum (3l)
  • Una cassa di 1 Jéroboam (5l)
  • Una cassa di 1 Imperiale (6l)

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