Château Palmer 1995

La profondità e l'esuberanza di un'annata solare di Château Palmer

La proprietà

Château Palmer è una vera stella della denominazione Margaux, sulla riva sinistra della regione di Bordeaux. Dopo aver costruito la sua leggenda su annate divenute mitiche, Château Palmer continua a scrivere la sua storia attraverso grandi vini riconosciuti per la loro qualità e il loro stile singolare.

Il vigneto

Beneficiando di un terroir eccezionale situato nelle immediate vicinanze dell'estuario della Gironda, Château Palmer ha un vitigno insolito nel Médoc, con una forte enfasi sul Merlot, che appare accanto al Cabernet Sauvignon e al Petit Verdot.

L'annata

Un inizio d'anno cupo ha lasciato il posto a un tempo più mite in aprile e maggio, permettendo alle uve di fiorire con 10 giorni d'anticipo. L'estate è ricordata come una delle più calde e secche in mezzo secolo, causando stress idrico e rallentando l'invaiatura. Le piogge e le temperature più fresche di settembre sono state benefiche per il vigneto, sbloccando il processo di maturazione e garantendo una buona salute. Alla fine di questi periodi di pioggia, il raccolto di ogni varietà è iniziato a piena maturazione. Un'annata solare e latina, descritta dalla proprietà come un'annata mediterranea.

Assemblaggio

Château Palmer 1995 è un assemblaggio di Merlot (40%), Cabernet Sauvignon (51%) e Petit Verdot (9%).

Degustazione

Questa annata, segnata dall'estate precoce e secca, produce vini di affascinante densità, concentrazione e ricchezza.

Conservazione

Accessibile oggi, questo Château Palmer 1995 può essere tenuto in cantina per diversi decenni per rivelare tutta la sua gamma aromatica.