Château Pape Clément 2016
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Un vino rosso di Pessac-Léognan di una grande eleganza
Prodotto su un vigneto di 6,7 ettari nella denominazione di Pessac-Léognan, lo château Pape Clément bianco approfitta di vigne di un età media di 26 anni. L'affinamento del vino è effettuato su lieviti fini con bâtonnages regolari durante 16 mesi. L'assemblaggio dell'annata 2016 è composto dal 55% di Sauvignon Blanc e dal 45% di Sémillon.
Alla degustazione, lo château Pape Clément bianco 2016 offre al naso una superba intensità aromatica che sprigiona delle fragranze di frutta esotica e di scorza di pompelmo. Una volta areato, il vino rilascia delle sottili note floreali e minerali. Equilibrato, fresco e sontuoso in bocca, il vino mostra una grande energia e una bella tensione. Il finale persistente rivela delle saporite note di frutta esotica, di bergamotto e di pino.