Château Talbot 2003
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Un vino rosso di Saint-Julien seducente dai tannini morbidi
La storia racconta che Château Talbot deve il suo nome al Connestabile Talbot, noto uomo di guerra inglese che perse la battaglia di Castillon nel 1453. Questo Quatrième Cru Classé del 1855 gode di un vigneto di 102 ettari situato sulla denominazione Saint-Julien. Le vigne, con un’età media di 51 anni, godono di un terroir costituito di graves tipiche del Médoc. L’affinamento è effettuato in barrique, con una proporzione di 50% di barrique nuove. L’assemblaggio dell’annata 2003 è composta da 70% di Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 4% Petit Verdot e 1% Cabernet Franc.
Alla degustazione, Château Talbot 2003 svela un bouquet estremamente fine e complesso, sprigionando aromi di frutti canditi in armonia con sentori di affumicato e vaniglia. L’attacco in bocca è vellutato ed estremamente lungo offre tocchi di frutta. I tannini si rivelano densi, fusi e armoniosi. Un vino che seduce, con un grande potenziale d’invecchiamento.
