Cosa sono i Primeurs?


I Primeurs a Bordeaux, anche detti En Primeur, sono un modo di comperare i vini ed i millesimi più ricercati quando sono ancora in barrique, offrendo così ai clienti l'opportunità di investire in un vino particolare prima che sia messo in bottiglia e a disposizione sul mercato. Il pagamento si effettua a monte, da 18 a 24 mesi prima che sia imbottigliato. La consegna è possibile solo dopo 24 mesi, dopo l'uscita dei prezzi dei Primeurs.


Un pò di storia

BORDEAUX
Con la più grande vigna di grandi vini al mondo, Bordeaux si situa al sud-ovest della Francia. Questa regione beneficia di un clima temperato, estati calde ed inverni relativamente miti, che permettono alla vite sbocciare interamente. Approfittando di un terroir eccellente, di microclimi e della storia unica della regione dell'Aquitainia, Bordeaux porta in alto la bandiera dei grandi vini in tutto il mondo. Ma la sua storia ha attraversato anche dei momenti difficili. Alla fine del XIX° secolo, tutta la vigna fu devastata dall’epidemia della fillossera. Le viti distrutte poterono essere salvate soltanto dopo l’innesto di piedi di vite americani, resistenti alla fillossera. Inoltre, alla fine degli anni ‘70, Bordeaux dovette affrontare un’importante crisi economica. Un gran numero di châteaux fu costretto a vendere a partner finanziari. Altri si sono messi a produrre secondi vini, elaborati con lo stesso raccolto e nello stesso stile dei primi vini, riducendo così lo spreco delle uve non che entrano nella produzione dei grandi vini.


Questi momenti difficili hanno comportato l'aumento del sistema dei Primeurs all'inizio degli anni ‘80


Il sistema dei Primeurs è stato creato più di 200 anni fa da parte dei britannici ed era riservato soltanto alle attività di commercio. È soltanto dagli anni ‘80 che anche i clienti privati possono accedervi. Questo sistema permette ai domini di vendere i loro vini tramite prenotazioni prima ancora che siano messi in bottiglia. I fondi disponibili a seguito di queste vendite servono a finanziare le spese relative al funzionamento della proprietà ed alla produzione dell'anno successivo. Bordeaux è la sola ed unica regione al mondo a fare appello al sistema dei Primeurs, via un mercato chiuso così chiamato “Place de Bordeaux”. Le proprietà vendono la grande maggioranza della loro produzione ai commercianti della “Place de Bordeaux” tramite intermediari. Su 400 commercianti di Bordeaux, solo 150 lavorano con i grands Crus Classes; Gli altri 250 sono piuttosto in relazione con piccoli châteaux. I commercianti hanno il ruolo di rappresentare i proprietari degli châteaux e distribuire e promuovere i loro vini attraverso il mondo. Bordeaux è la sola regione al mondo a funzionare secondo questo modello.


La settimana Primeurs

Ogni primavera (ad aprile), centinaia di professionisti del vino affluiscono a Bordeaux per l'apertura della campagna primeurs. Più di 150 tra i più grandi châteaux accolgono giornalisti, acquirenti, importatori, rivenditori ed altri professionisti del mondo intero per degustare i campioni dell'ultima annata, direttamente estratti dei barili. Le proprietà utilizzano in seguito i ritorni ottenuti sulla qualità dell’annata e fare delle stime e determinare i prezzi iniziali dei loro vini. A maggio, i domini fanno uscire i loro prezzi ed autorizzano i commercianti a comperare i vini en primeurs. Ciò segna l’inizio della campagna primeurs. In generale, una campagna primeurs comincia a metà aprile e continua a volte fino a metà luglio, secondo l’annata. Quando tutti i prezzi sono stati rivelati, si considera allora che la campagna è terminata.


I vini Primeurs per un evento speciale

I vini En Primeurs sono spesso acquistati per i loro prezzi. Infatti, il prezzo di un vino Primeurs è sempre inferiore a quello che si trova al momento della propria consegna. È primordiale per gli acquirenti ottenere il migliore prezzo, sia esso per costituire la sua cantina, per investire nel vino o anche per un evento speciale. Infatti, non è raro per gli acquirenti di primeurs fare un ordine in attesa di celebrare un anniversario, la nascita di un bambino, o per il passaggio in pensione, un diploma…


I rischi di comprare En Primeurs

Se pensate di comprare vino En Primeur, è importante scegliere un commerciante che possieda una buona reputazione. È molto probabile che abbiate sentito parlare di commercianti che hanno fallito, conservato i vini in condizioni deplorevoli, venduto i vini senza realmente possederli o venduto vini contraffatti. Per evitare al massimo questi inconvenienti, andate a cercare un commerciante in attività da numerosi anni, finanziariamente stabile e che potrà garantire la conservazone ottimale dei vostri vini.


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