Delas : Domaine des Tourettes 2013
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Un Hermitage potente e strutturato
Un vino emblematico della Maison Delas Frères, l’Hermitage rosso Domaine des Tourettes 2013 delizierà gli appasionati alla ricerca di grandi vini della valle del Rodano settentrionale.
Il Domaine des Tourettes 2013 Delas cuvée riflette la mitica tipicità della denominazione dell'Hermitage rouge. Tre diverse parcelle vengono assemblate: L’Ermite, le Sabot et les Tourettes. Ognuna di queste beneficia di un terroir unico che poggia su terreni granitici ricoperti di micascisti e gneiss associati a ciottoli alluvionali. La mineralità di questo terroir conferisce un'espressione unica al vitigno principe della zona, il Syrah.
Alla degustazione, il Hermitage Domaine des Tourettes 2013 Delas presenta un brillante colore rosso scuro. Al naso, tutta la potenza di questo Hermitage si manifesta con espressioni diverse in base all'evoluzione apportata dall'età. Se nella sua giovinezza, la tavolozza olfattiva è scomposta su note fruttate che ricordano il ribes nero, gli anni lasciano sviluppare note più complesse di frutta cotta, associata a profumi speziati. Gli aromi empireumatici di cuoio, sottobosco e note animali appaiono con l’aerazione. Al palato, la bocca sorprende per la sua potenza, su una struttura tannica stretta, caratterizzata da una bella finezza della materia. Un grande vino da invecchiamento, potente e strutturato che dovrà essere decantato da 1 a 3 ore prima della degustazione per apprezzare appieno l'estensione della sua personalità.
