Domaine de la Pousse d'Or : Volnay 1er cru "En Caillerets" 2008

100% Pinot Noir, la cuvée Volnay 1er Cru En Caillerets 2008 della tenuta della Pousse d'Or è frutto di un lotto di 2,24 ettari circondato da un muro di pietra nella parte superiore. Gode di un suolo con prevalenza di marnea calcarea e con scarsi detriti argilloso-calcarei che assicura la produzione di vini ricchi con una bella permeabilità. Affinato per 15 mesi su fecce in botti di legno di rovere (con il 30% di botti nuove), la cuvée Volnay 1er Cru En Caillerets 2008 presenta un'interessante complessità aromatica. La bocca é ricca e profonda per un vino grasso ed equilibrato.