Domaine des Perdrix : Nuits-Saint-Georges 1er cru "Les 8 Ouvrées" 2016

Les 8 Ouvrées del domaine des Perdrix: un Nuits-Saint-Georges 1er cru dai tannini setosi

Il Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les 8 Ouvrées del Domaine des Perdrix è un vino rosso 100% Pinot Noir prodotto nella denominazione Nuits-Saint-Georges 1er Cru. Il nome di questa cuvée deriva da una vecchia unità di misura borgognona. La superficie di 8 "ouvrées" equivale a 4,28 are. Le viti beneficiano di terreni prevalentemente argillosi. La cuvée Les 8 Ouvrées è invecchiata in botti di rovere per una media di 12-18 mesi a seconda dell'annata.

In degustazione, il Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les 8 Ouvrées 2016 del domaine des Perdrix ha un colore rosso scuro con riflessi viola. Il naso emana aromi floreali (peonie) e di frutti rossi. La cuvée Les 8 Ouvrées 2016 del Domaine des Perdrix offre al palato tannini setosi e un meraviglioso equilibrio.