Domaine Georges Vernay : Les Chaillées de l'Enfer 2012

Domaine Georges Vernay, Condrieu Les Chaillees de l'Enfer 2012

L'annata 2012 della cuvée Les Chaillées de l'Enfer della Tenuta Georges Vernay prende il nome dal lotto di cui è frutto. Infatti, gli antichi che vi si recavano esclamavano sempre "On est à l'Enfer" (siamo all'inferno). Il lotto è situato in terrazze con una bella esposizione a sud, sud-est, nel comune di Condrieu. Les Chaillées de l'Enfer 2012 è una cuvée affinata in botte su fecce dai 12 ai 18 mesi con il 25% di legno nuovo e rimescolamento. L'unione di questi diversi fattori dona un Condrieu delicato, armonioso ed elegante. Il naso è intenso, deciso e estremamente aromatico. Si percepisce della mineralità e salinità, tipiche di queste vecchie vigne. La bocca è fruttata con note di litchi ed il finale è persistente.