Domaine Jacques Prieur : Chevalier-Montrachet Grand cru 2011

Chevalier-Montrachet Grand Cru 2011 Chardonnay Borgogna 

La cuvée Chevalier-Montrachet Grand Cru 2011 della Tenuta di Jacques Prieur è un 100% Chardonnay frutto di un lotto situato in cima alla collina con una bella esposizione ad est. Quest'annata è stata molto precoce, soleggiata e ha permesso la raccolta di acini ben maturi. Alla vista, si presenta con un luminoso colore oro-verde dai brillanti riflessi argentati. Il naso libera note floreali (fiori bianchi e acacia) e di brioche seguiti da tocchi speziati, di selce e di pietra focaia. La bocca è gustosa, dominata da note di pane fresco, spezie dolci e agrumi. Il finale è caloroso, con una bella sapidità. Questo Borgogna è affinato 22 mesi in botti di legno di rovere.