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Domaine René Bouvier : Gevrey-Chambertin Village "Racine du Temps Très Vieilles Vignes" 2014
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Descrizione
Un vino rosso Gevrey-Chambertin complesso e sensuale
Il Gevrey-Chambertin Village "Racines du Temps" del Domaine René Bouvier è un vino Pinot Noir monovarietale prodotto nella denominazione Gevrey-Chambertin. L'area totale di produzione è di 1 ettaro.
All'assaggio, si può vedere un magnifico colore rosso. Al naso, il Gevrey-Chambertin Village "Racines du Temps" 2014 del Domaine René Bouvier sprigiona aromi complessi di frutti neri ma anche floreali e speziati. Il palato è consistente e ha una consistenza vellutata così come una bella viscosità. Questa bocca vivace ci permette di osservare un vino consistente e sensuale. In retro-olfazione, si possono notare sentori di viole e liquirizia oltre a qualche nota di pepe bianco.
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