Felsina : Rancia Riserva 2012

Un Chianti Classico Riserva con un bel finale

Il Chianti Classico Riserva "Rancia" di Fèlsina è un Sangiovese prodotto nella denominazione Chianti Classico Riserva. La vigna è situata a Castelnuovo Berardenga ad un'altitudine che varia tra i 400 e i 420 metri. Le viti sono in particolare piantate su un suolo composto da calcare derivato da quello di alberese, galestro e da marl (miscuglio d'argilla e di calcare). La fermentazione è realizzata in serbatoi d'acciaio inossidabile per 16/20 giorni e l'affinamento da parte sua è attuato in barili di quercia nuovi per 18/20 mesi. 

Alla degustazione, il Chianti Classico Riserva "Rancia" 2012 di Fèlsina rivela un abito di colore rosso rubino, ricco ed intenso. Il naso sviluppa aromi di spezie e di fiori, alle quali si aggiungono note di bacche selvagge rosse e nere, minerali, dolci ed arrostite. La bocca è in linea con il naso, con delle note speziate. Il vino presenta tannini giovani e densi di una grande elasticità. Il finale è vigoroso e teso, ricco in sapori e con un'acidità splendida.