Jean Chartron : Corton-Charlemagne Grand cru 2015
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Descrizione
Corton-Charlemagne Grand Cru 2015 di Jean Chartron: un vino bianco di classe
Vino bianco frutto di Chardonnay e prodotto nella denominazione Corton-Charlemagne Grand Cru, il Corton-Charlemagne Grand Cru 2015 di Jean Chartron proviene da vigne coltivate su suoli argillo-calcarei. Questo vino gode di una fermentazione in botti di rovere, con una proporzione del 30% di legno nuovo e del 70% di legno vecchio di 1-5 vini. Il vino viene poi affinato in fusti su fecce fini per 14 mesi prima di passare altri 4 mesi in tini.
Alla degustazione, il Corton-Charlemagne Grand Cru 2015 di Jean Chartron presenta un colore giallo tiglio, la cui fragranza si ritrova anche al naso. L'attacco al palato si rivela abbastanza legnoso prima di poter notare tocchi di mandorle fresche. Questo Corton-Charlemagne Grand Cru 2015 è un vino bianco vivace che può essere consumato fino al 2022.
Questo commento ha principalmente lo scopo di descrivere in un dato momento il profilo generale del vino in un dato momento. Si noti che nel tempo, il vino (che evolve necessariamente nella bottiglia) può mostrare altre qualità organolettiche.