La Chapelle de La Mission 2014

Chapelle de la Mission Haut-Brion 2014, Pessac-Léognan

Non si ripeterà mai abbastanza che l'annata 2014 è stata caratterizzata da un'estate tanto torrida che salvifica. Il La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2014, secondo vino dello Château Haut-Brion, ne è effettivamente il riflesso. Prevalentemente composto dal 45% di Merlot con il 24% di Cabernet Sauvignon e il 31 % di Cabernet Franc, questo Pessac-Léognan è un vino che offre una grande generosità aromatica con note di frutti rossi maturi come la ciliegia, insieme ad punta di cacao che conclude l'esame olfattivo. L'attacco, rivestito da una deliziosa trama tannica, lascia posto ad un centro della bocca più amabile e fresco (caratteristica dell'annata). I sapori fruttati si prolungano apprezzabilmente nel finale. Un secondo vino completo senza alcuna concessione!