Louis Latour : Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand cru 1999
Non disponibile
Ti interessa quando tornerà disponibile?
Spese di spedizione gratuiteA partire da 240€
Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Un incomparabile Grand Vin Blanc di Borgogna
Il secondo Grand Cru più piccolo della Borgogna con solo 3,65 ettari, la storia del vigneto di Bâtard-Montrachet risale al Medioevo. I signori avrebbero offerto queste terre, chiamate così "Bienvenues", come dono ai loro servi.
Bienvenues Bâtard Montrachet di Maison Latour è un vino bianco prodotto da una singola varietà di Chardonnay, nella denominazione Bienvenue-Bâtard-Montrachet Grand Cru. Le viti hanno in media 40 anni e sono piantate su un terreno calcareo simile a quello di Montrachet. La fermentazione è tradizionalmente effettuata in botti di rovere della bottaia di Louis Latour, con un invecchiamento in botti per 8-10 mesi.
Questa vecchia annata 1999 offre un grande momento di degustazione, emozionante e sorprendente.
Segno dell'ossidazione naturale positiva degli Chardonnay, questo grande vino bianco di Borgogna può evolvere verso un colore più scuro, che varia da un giallo dorato a un giallo ambrato. Complesso, la palette aromatica si apre con un naso che rivela intense note di vena e di agrumi come il limone e il pompelmo. Il palato è ampio, intenso e mostra una bella armonia. Con una rotondità tipica della sua età, questo Grand Cru conserva una bella acidità al palato, sottolineata dalla leggera amarezza del finale, portando una lunghezza squisita.
