Opus One : Opus One 2014
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Opus One 2014: annata precoce a Oakville
Dopo un'annata 2013 elogiata dalla critica e considerata da James Suckling "un punto di riferimento per i grandi vini rossi americani", Opus One 2014 ha suscitato molta attesa. Fondata dal barone Philippe de Rothschild (Château Mouton-Rothschild) e Robert Mondavi, rispettato enologo della Napa Valley, Opus One offre nel 2014 un vino molto sapido.
Il 2014 è eccezionalmente precoce nella denominazione Oakville, ciò che non ha influenzato in alcun modo la qualità di questa annata, che gode di condizioni quasi perfette durante la maturazione. Fin dalla vendemmia, le uve lasciano intravvedere un equilibrio ideale tra freschezza e concentrazione.
L'assemblaggio di questo Opus One 2014 comprende per l'80% Cabernet Sauvignon, il 7% Petit Verdot, il 6% Cabernet Franc, il 5% Merlot e il 2% Malbec. Il naso è floreale, ricorda in un primo momento l'erba appena tagliata e sottobosco, poi si profuma di frutti rossi e frutti neri. In bocca troviamo frutti neri, ma anche olive nere e spezie. La consistenza del vino è setosa con tannini fini, e la bocca è guidata nel finale da una bella tensione e tocchi di moka. Da degustare subito, ma può anche aspettare in cantina una quindicina di anni (dalla vendemmia) per una maggiore complessità.