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Château Coussin : I punti chiave

La famiglia Sumeire è presente a Trets, di fronte la montagna di Sainte Victoire dal XIII secolo. Le proprietà coprono complessivamente 300 ettari, di cui è parte anche lo Château Coussin, posto sotto la denominazione Côtes de Provence Sainte-Victoire. Situato su un terreno argillo-calcareo, lo Château Coussin è interamente coltivato secondo i criteri dell'agricoltura ragionata, seguendo la carta della "Nutrition Méditerranéenne en Provence". I vini della famiglia Sumeire hanno saputo farsi conoscere tanto in Francia che all'estero grazie alla qualità che essa pretende partendo dai terreni e dalle vigne, sino alla degustazione finale.

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