Aile d'Argent 2017
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
La grazia di un Aile d'Argent fiammeggiante di espressività
Un grande vino bianco dall'eccezionale terroir di Château Mouton Rothschild prodotto in AOC Bordeaux Blancs Secs, Aile d'Argent racconta la storia di un vino ricco di ricordi. Creato dalla Baronessa Philippine de Rothschild in memoria del racconto scritto e pubblicato da suo padre nel 1947, Aile d'Argent incarna la precisione e la purezza che è prerogativa dei più grandi Cru di Bordeaux.
Annata di contrasti, particolarmente invitante per i bianchi, Aile d'Argent 2017 porta in trionfo il mitico Premier Grand Cru Classé di Pauillac, distinguendosi tra le migliori rivelazioni in bianco di quest'annata nel Médoc.
In un assemblaggio che riflette tutto il carattere delle varietà bianche bordolesi (53% Sauvignon Blanc, 46% Sémillon e 1% Muscadelle), Aile d'Argent 2017 sfoggia un colore giallo brillante, scintillante di riflessi verdi. Purissimo, il bouquet scopre l'estensione di una palette aromatica che sprigiona la golosità degli aromi di frutta bianca, la morbidezza sensuale di frutta esotica, esaltata dalla freschezza delle note citriche di agrumi. Sontuoso, l'attacco in bocca riempie il palato con una materia ricca e densa che enfatizza il grasso del frutto, esaltato da un'acidità perfettamente bilanciata che porta tensione e nettezza. Aile d'Argent 2017 mostra tutta la generosità della sua personalità dispiegandosi nel potere di un finale che acquista intensità, evidenziando la pura espressione della mineralità del terroir. Uno splendido bianco secco di classe e precisione.
