Alain Voge : Terres Boisées 2011
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Descrizione
Alain Voge, Saint-Péray Terres Boisées 2011
Assemblaggio del 95% di Marsanne e del 5% di Roussane, il Saint-Péray Terres Boisées 2011 di Alain Voge trae beneficio da vigne con un'età maggiore di 30 anni che sono coltivate su un territorio d'eccezione. Con terreni granitici ricchi di calcare situati in località Hongrie e un invecchiamento di un anno in botti di rovere - di cui il 30% sono botti nuove - e su fecce, questo Saint-Péray è un vino che ha una notevole freschezza. Si svela al naso una bella complessità aromatica e una componente fruttata dominante. Si nota particolarmente la presenza di note di pesca bianca, di mela Jonagold, di noci di macadamia e di delicate punte tostate. In bocca il finale rivela sottili accenti minerali e floreali.