Allegrini : Amarone Della Valpolicella Classico 2012
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Allegrini : Amarone Della Valpolicella Classico 2012

Veneto - Amarone della Valpolicella Classico - Rosso - 15.5° Allegrini Allegrini 2012 J202/12
  • Parker : 93

Una cuvée di riferimento in Italia in una superba annata

La tenuta Allegrini, in Veneto, è un'habitué dei grandi riconoscimenti ed è stata eletta tenuta dell'anno nel 2016 dalla rivista "Gambero Rosso". È indiscutibilmente uno dei più grandi nomi della Valpolicella e, senza esagerazione, d'Italia. Questa tenuta storica, ancora in mano alla famiglia Allegrini, coltiva la vigna sul territorio della Valpolicella sin dal XVI secolo e oggi conta 100 ettari in area "classico", un riferimento all'area storica della denominazione e garanzia di qualità.

Numerosi vini sono prodotti nella denominazione Valpolicella dalla tenuta Allegrini, tra cui il famoso Amarone della Valpolicella Classico, che è già stato premiato 13 volte con i Tre bicchieri Gambero Rosso, il più alto riconoscimento in Italia. L'annata 2012 è stata eletta con un profilo di grande classe.

Prodotto con le varietà autoctone Corvina, Rondinella e Oseleta, l'Amarone della Valpolicella Classico DOC 2012 di Allegrini è un vino vellutato con una struttura imponente. L'Amarone ha la particolarità di derivare da una tecnica di appassimento, che consiste nell'essiccare le bacche su graticci per diversi mesi e quindi lasciar concentrare gli aromi. L'azienda Allegrini ha perfezionato questa tecnica e lascia riposare i grappoli per 3 o 4 mesi, durante i quali il volume totale si riduce del 40%! Il vino così prodotto rivela un colore intenso con un profilo aromatico caldo su spezie, frutta secca, frutti neri... È un vino con molta profondità che ha la capacità di invecchiare a lungo. Nonostante questo Amarone basti a se stesso, è meraviglioso con la selvaggina, la carne brasata, formaggi stagionati, ma anche in abbinamenti più originali come la cucina speziata o agrodolce.



Wine Advocate-Parker :
Allegrini has crafted a wine of enormous power and opulence. The 2012 Amarone della Valpolicella Classico is out-sized and decisively overdone. This wine will appeal to a hard-core group of Amarone enthusiasts who appreciate extra darkness, extract and intensity. You get all of that in this hot-vintage Amarone, and you also get a significant dose of oak spice (it ages in barrique for 18 months). In fact, those toasted tones of Christmas spice, clove and dark vanilla are what first emerge from the bouquet. And they emerge with force. The wine is super thick and dense. You could almost drink it with a spoon. I drank from the bottle 24 hours after opening it, and the wine was just as pristine and impactful as the day before. It remained virtually unchanged. The alcohol touches 16%.
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Allegrini, come ogni anno, tutti i vini che Millésima vi propone furono comprati direttamente nella proprietà.

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