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Parker89-90+/100
Alphonse Mellot : La Demoiselle 2010
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Descrizione
La cuvée Sancerre "La Demoiselle" 2010 di Alphonse Mellot è un perfetto rappresentante del Pinot Nero della Valle della Loira. Il suo bel colore rubino e il naso complesso riflettono il particolare terreno da cui proviene questo vino. Il "La Demoiselle" 2010 è stato affinato in barriques di rovere nuove per 14 mesi e offre un bouquet aromatico sorprendente. Al palato è audace, dominano note di frutta rossa e un tocco di fumé, avvolto da tannini setosi. Inoltre, questo vino accompagna perfettamente un piatto di anatra speziata con pere arrosto e cannella.
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