I vini dell'Alsazia provengono da dei terroirs eccezionali, i quali apportano ai vini una forza espressiva ed un'autenticità particolare. I vitigni più nobili d'Alsazia sono il Riesling, il Gewürztraminer, il Pinot Grigio ed il Moscato. I vini d'Alsazia sono classificati in funzione della qualità del loro terroir ed in funzione delle regole di produzione restrittive che vi sono applicate. AOC Alsace, Grand Cru o Crémant, diverse menzioni e vitigni: una classificazione unica!