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J. Suckling92/100
Antinori - Pèppoli : Chianti Classico 2013
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Valutazione
Commento di Robert Parker
Descrizione
Pèppoli di Antinori: un Chianti Classico di una bella lunghezza
Il Pèppoli di Antinori è un vino rosso prodotto nella denominazione Chianti Classico. L'annata 2013 deriva da un assemblaggio del 90% di Sangiovese e del 10% di Merlot e di Syrah. L'affinamento di Pèppoli di Antinori è realizzato in fusti di quercia.Dal colore rosso rubino intenso, il Pèppoli 2013 di Antinori sviluppa delle fragranze di frutta (ciliegia) alle quali si aggiungono delle note floreali (violetta), speziate e vanigliate. Il vino si mostra saporito ed equilibrato in bocca, offrendo un'acidità croccante e dei sapori dolci. I tannini mostrano una grande morbidezza e il finale rivela un retrogusto di frutta e di spezie una volta che il vino è invecchiato. Il Pèppoli 2013 di Antinori mostra una bella lunghezza.
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