Argiolas : Korem 2019
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
La finezza e l'intensità aromatica di un vino rosso della Sardegna
La proprietà
Riconosciuta come uno dei più grandi produttori di vini sardi, la famiglia Argiolas valorizza il terroir della Sardegna dal 1918. Di generazione in generazione, questa famiglia, proprietaria di cinque tenute, produce grandi vini italiani con passione e profondo rispetto per il territorio.
Il vino
Questo Korem 2019 di Argiolas è un vino dell'Isola dei Nuraghi ottenuto da uve provenienti dalla tenuta Sa Tanca. Questo eccezionale terroir si trova tra i 250 e i 300 metri sul livello del mare, su terreni argillo-calcarei.
Vinificazione e invecchiamento
Le uve vengono raccolte a mano la mattina presto e sottoposte a una macerazione di circa 10-12 giorni. Fermentazione alcolica in tini di cemento smaltato.
Assemblaggio
Bovale sardo
Carignan
Cannonau
Caratteristiche e note di degustazione dell'annata Korem 2019 di Argiolas
Degustazione
Vista
Intenso, il colore rivela una bella tonalità rosso rubino.
Olfatto
Il naso seduce con la sua ricchezza e il suo equilibrio.
Gusto
Il palato è ampio e vellutato.
Servizio
Per una degustazione ottimale, servire a 18°C.
Abbinamento cibo e vino
Questo vino rosso della Sardegna si abbina perfettamente a carne alla griglia, agnello arrosto o formaggio (pecorino).
