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Au Pied du Mont Chauve : Corton Grand cru "Clos des Fiètres" 2011

Au Pied du Mont Chauve : Corton Grand cru "Clos des Fiètres" 2011
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    Corton Grand Cru Clos des Fiètres 2011 Pinot Noir Borgogna

    La cuvée Corton Grand Cru Clos des Fiètres 2011 della Tenuta Au Pied du Mont Chauve è frutto di un terreno d'eccellenza situato al centro del villaggio d'Aloxe-Corton, con un suolo ricco di calcare. Costituito da vigne di Pinot Noir di più di 70 anni d'età, è coltivato secondo il metodo dell'agricoltura biodinamica, rispettando il calendario lunare. Questo vino di Borgogna è affinato in botti per 15 mesi, con l'80% di botti nuove e il 20% di botti da 1 a 2 vini. Il naso, dominato da note di frutti rossi, è esplosivo. Il bouquet è caratterizzato dalla freschezza e da piacevoli note di ciliegia Griotta. In bocca, l'attacco è delicato e la persistenza eccezzionale. È un vino elegante e fine, con una bella mineralità che gli conferisce personalità.
    BorgognaCorton
    Alcol
    13

    Varietà di uva
    Pinot Noir

    Vino Dolce
    No

    Approccio ambientale
    Conversione all'Agricoltura Biodinamica

    Paese
    Francia

    Certificazione
    AOC

    Vigneto
    Côte de Beaune

    Regione
    Borgogna

    Denominazione
    Corton

    Colore
    Rosso

    Produttore
    Au Pied du Mont Chauve

    Classificazione
    Grand cru

    Allergeni
    Contiene solfiti

    Offerta speciale
    No

    1.1.3