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Au Pied du Mont Chauve : Puligny-Montrachet 1er cru "Les Demoiselles" 2010
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Descrizione
Au Pied du Mont Chauve, Puligny Montrachet 1er Cru Les Demoiselles 2010
La cuvée Puligny Montrachet 1er Cru Les Demoiselles 2010 della Tenuta Au Pied du Mont Chauve proviene da un terreno situato a metà collina nel comune di Puligny-Montrachet caratterizzato da una bella esposizione solare e coltivato secondo il metodo dell'agricoltura biodinamica. Nel secolo scorso, questa cuvée era chiamata "Les Demoiselles Montrachet". Composta da Chardonnay al 100%, è affinata su fecce per 16 mesi per conferigli aromaticità ed espressività. Il naso libera note agrumate accompagnate da aromi di frutti bianchi e di spezie. La bocca è equilibrata, tesa e piena di carattere.Raccomandazioni
