Blanc de Valandraud 2019
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Recensioni e valutazioni
Descrizione
Un grande vino bianco secco del terroir di Saint-Émilion
La proprietà
Lo château Valandraud, Premier Grand Cru Classé di Saint-Émilion, è una delle proprietà più belle della denominazione. Questa tenuta produce anche un grande Bordeaux bianco secco, disponibile in quantità molto limitate.
Il vigneto
Il vigneto dello château Valandraud dispone di 12 ettari di viti in produzione, situati su terreni argillo-calcarei e siliceo-sabbiosi. 1,5 ettari di vigneto sono dedicati alla produzione di Bordeaux bianchi secchi. Le viti hanno in media 20 anni. L'impianto della proprietà per i vini bianchi è composto da Sauvignon Gris (50%), Sauvignon Blanc (40%) e Sémillon (10%).
Vinificazione
Vendemmie manuali con 3 passaggi diversi, poi messa in cella frigorifera prima della torchiatura con torchio pneumatico.
Affinamento
80% in barrique nuove e 20% in barrique di un vino.
