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Meadow91-93/100
Bouchard Père & Fils : Nuits-Saint-Georges 1er cru "Les Cailles" Domaine 2011
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Commento di Robert Parker
Descrizione
Nuits-Saint-Georges 1er cru 2011 Borgogna
La cuvée Les Cailles 2011, 1er Cru della denominazione Nuits-Saint-Georges, si presenta con un colore rosso rubino dai riflessi violacei. Al naso, questo Borgogna della Maison Bouchard Père et Fils esprime un bouquet intenso e fresco. Libera sentori di frutti rossi, ciliegia griotta o liquirizia. Al palato, è ricco, generoso e ben strutturato con tannini densi ma eleganti. La cuvée Les Cailles 2011 si contraddistingue per finezza e per il buon potenziale di conservazione.
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