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Alfred Gratien : Cuvée Paradis Brut 2008
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Descrizione
Champagne con una tessitura incredibile, la cuvée Paradis Brut 2008 di Alfred Gratien ha un aspetto giallo chiaro. La sua effervescenza genera abbondanti bollicine lente e finissime e un delizioso strato di schiuma che corona la superfice del vino. Questo champagne del 2008 offre inizialmente un naso moderato che prelude a una grande freschezza. Si sviluppano quindi dei profumi discreti di citronella e di fiori bianchi, come il caprifoglio o il mughetto. Infine rivela note minerali, iodate, esaltate dal limone e dal pepe bianco. Solo riscaldandosi, l'insieme diviene più vanigliato. Si tratta di un'annata dal grande potenziale, grazie alla sua delicatezza. In bocca, all'attacco, la cuvée Paradis Brut 2008 di Alfred Gratien suggerisce una sensazione di morbidezza e sviluppa poi una corposità delicata e fluida. La qualità della sua acidità regala una squisita tessitura setosa e la sua effervescenza dona rotondità. Il finale di questo champagne è lungo, puro, moderato e liscio.
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