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Bollinger : La Côte aux Enfants 2013

Champagne - Coteaux Champenois - Rosso - 12° Bollinger Bollinger 2013 F588/13

Bollinger La Côte aux Enfants 2013 : Un grande vino rosso della Champagne 

Tra le più prestigiose maisons de Champagne, Bollinger si distingue per i suoi spumanti di alta gamma e per il suo vino rosso classificato Grand Cru nella denominazione Côteaux Champenois, derivato dal mitico lotto ad Aÿ : La Côte aux Enfants. Precedentemente spezzettato tra una cinquantina di proprietari, il lotto di 4 ettari è stato pazientemente riunificato da Joseph Bollinger all'inizio del XIX secolo. Soprannominato la "Romanée-Conti de la Champagne", il vigneto è condotto in agricoltura biologica dal 2009. Qui viene coltivato il Pinot Noir all'origine di questo vino confidenziale prodotto solo nelle più grandi annate.

La Côte aux Enfants 2013 è un monovitigno di Pinot Noir vinificato alla bourguigonne ed invecchiato per 8 mesi in piccole botti di quercia. La veste è di color granato e il naso è dominato dai frutti rossi, dal sambuco e da un tocco di pepe. La bocca conferma il naso e presenta un bell'equilibrio aromatico inquadrato da una perfetta struttura tannica. Un vino molto concentrato e persistente da bere nei prossimi 5 anni per un'espressione del frutto o da lasciar affinare in cantina per ritrovarvi ancora più complessità.

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EUR 360.0 Millesima In stock

Bollinger, come ogni anno, tutti i vini che Millésima vi propone furono comprati direttamente nella proprietà.

Bollinger La Côte aux Enfants 2013 : Un grande vino rosso della Champagne 

Tra le più prestigiose maisons de Champagne, Bollinger si distingue per i suoi spumanti di alta gamma e per il suo vino rosso classificato Grand Cru nella denominazione Côteaux Champenois, derivato dal mitico lotto ad Aÿ : La Côte aux Enfants. Precedentemente spezzettato tra una cinquantina di proprietari, il lotto di 4 ettari è stato pazientemente riunificato da Joseph Bollinger all'inizio del XIX secolo. Soprannominato la "Romanée-Conti de la Champagne", il vigneto è condotto in agricoltura biologica dal 2009. Qui viene coltivato il Pinot Noir all'origine di questo vino confidenziale prodotto solo nelle più grandi annate.

La Côte aux Enfants 2013 è un monovitigno di Pinot Noir vinificato alla bourguigonne ed invecchiato per 8 mesi in piccole botti di quercia. La veste è di color granato e il naso è dominato dai frutti rossi, dal sambuco e da un tocco di pepe. La bocca conferma il naso e presenta un bell'equilibrio aromatico inquadrato da una perfetta struttura tannica. Un vino molto concentrato e persistente da bere nei prossimi 5 anni per un'espressione del frutto o da lasciar affinare in cantina per ritrovarvi ancora più complessità.

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