Krug : Clos d'Ambonnay 2002
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Recensioni e valutazioni
Descrizione
La precisione e la morbidezza di uno champagne Blanc de Noirs millesimato
La proprietà
La Casa di Champagne Krug è stata fondata nel 1843 da Joseph Krug, un uomo lungimirante e appassionato. La casa possiede una biblioteca unica al mondo, che comprende più di 150 vini di riserva, alcuni dei quali hanno più di 15 anni.
I vigneti
Con oltre 250 appezzamenti diversi, tra cui i prestigiosi Clos du Mesnil e Clos d'Ambonnay, Krug dispone di un eccezionale patrimonio di vigneti in Champagne.
Il vino
Krug Clos d'Ambonnay 2002 è l'espressione della purezza di un unico vigneto di 0,68 ettari (il Clos d'Ambonnay) circondato da mura nell'omonimo borgo, di un unico vitigno (pinot nero) e di un'unica annata (la vendemmia 2002).
L'annata
Nel 2002 il clima è stato generoso, mite e relativamente secco. Una lunga estate con giornate calde e notti fresche ha creato le condizioni ideali per la maturazione delle uve.
Vinificazione e invecchiamento
Questa eccezionale cuvée offre un'impronta persistente ed elegante dopo un periodo di riposo in cantina di almeno dieci anni.
Assemblaggio
Pinot nero 100%
Caratteristiche e consigli di degustazione del Clos d'Ambonnay 2002 di Krug
Degustazione
Colore
Il vino sfoggia un colore paglierino-oro brillante e luminoso.
Olfatto
Al naso sprigiona fragranze di pan di zenzero e di buccia d'arancia candita, con una nota di nocciola.
Gusto
Al palato, l'elegante struttura si presenta piena e intensa, rafforzata da un finale molto lungo con una nota di agrumi.
