Louis Roederer : Vintage rosato 2010

Il Rosé Vintage 2010 della maison Louis Roederer presenta un bouquet estremamente espressivo. Agli aromi fruttati di acini rossi selvaggi seguono note floreali e un profumo di scorze d'agrumi dolci e speziate. Mentre le nuance di frutta secca e cacao richiamanano l'invecchiamento in botti di quercia. In bocca, ritroviamo la precisione e la purezza: attacco croccante e maturo dei Pinot Noir esposti al Sud di Cumières accompagnati dalla freschezza, quasi acidula, dello Chardonnay esposto al Nord di Chouilly. Ricco, corposo, questo Rosé Vintage 2010 é uno champagne che esalta la maturità del frutto. Con una effervescenza scintillante e la prima impressione di freschezza, libera con leggerezza note quasi esotiche mischiate alla pura mineralità tipica degli Chardonnay.