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Moët & Chandon : Grand Vintage 2006

370 € IVA inclusaUn cartone di 3 Magnum (1,5l) | 123,33 € / Unità
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    Altri annate

    La ricchezza e l’ampiezza di uno Champagne millesimato Moët et Chandon dalle note floreali

    Prodotto esclusivamente in occasione delle grandi annate, il Grand Vintage Champagne di Moët et Chandon invita a scoprire l'espressione originale e libera di una vendemmia singolare, rivelata dallo chef de caves.

    Questo emblematico Champagne della casa viene prodotto rispettando un meticoloso processo di elaborazione. Le fermentazioni malolattiche vengono eseguite per ridurre l'acidità del vino. Il Pinot Meunier è sistematicamente integrato nell’assemblaggio per fornire la sua consistenza succosa e carnosa. Il tempo di maturazione è doppio rispetto a quello previsto dal disciplinare della denominazione. Il risultato è uno champagne vintage complesso, generoso e con una personalità unica.

    Lo Champagne Moët et Chandon Grand Vintage 2006 ritrascrive l'identità della sua annata di nascita, segnata da un luglio caldo, un agosto fresco e un bellissimo settembre. La vendemmia svela uve con buona maturità, elevata acidità e un alto contenuto di zucchero. Frutto di un assemblaggio di Chardonnay (42%), Pinot Nero (39%) e Pinot Meunier (19%), Grand Vintage 2006 invecchia per 7 anni nelle cantine di Moët et Chandon.

    Alla degustazione, Moët et Chandon Grand Vintage Champagne 2006 ha un brillante colore giallo pallido dai riflessi verdi. Intenso, il bouquet aromatico rivela dapprima note golose di frutta matura seguite da note di pasta di mandorle o pepe e l'espressione minerale di selce. Delicate note floreali donano una piacevole freschezza all'insieme. Al palato, al palato affascina con il suo attacco croccante e frutta succosa che evidenzia un materiale ricco e corposo mentre il finale si conclude con la freschezza dell'amarezza del pompelmo. Un eccezionale champagne vintage che si distingue per maturità e personalità carismatica.

    Parker : 93 / 100
    J. Suckling : 92 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    Moët's 2006 Grand Vintage Brut blends 42% Chardonnay with 39% Pinot Noir and 19% Meunier. This cuvée opens with ripe and pretty intense as well as elegant and remarkably pure Chardonnay aromas; additionally, there are floral and refreshing chalky lemon and herbal flavors, and subtle notes of brioche and bread. This Champagne is full-bodied, intense and powerful, yet really fine and refreshing on the palate; it has nutty flavors and a lot of tension and chalky flavors. This is a dry and firmly structured cuvée of great expression, finesse and elegance. Still very young. Date of disgorgement was May 2014. Dosage is five grams per liter.
    Champagne
    Alcol
    12.5

    Varietà di uva
    Pinot Meunier/Pinot Noir/Chardonnay

    Vino Dolce
    No

    Approccio ambientale
    Agricoltura Convenzionale

    J. Robinson
    17

    J. Suckling
    92

    Vinous - A. Galloni
    92

    Wine Spectator
    93

    Paese
    Francia

    Certificazione
    AOC

    Regione
    Champagne

    Denominazione
    Champagne

    Colore
    Bianco

    Produttore
    Moët & Chandon

    Dolcezza
    Brut

    Parker
    93

    Allergeni
    Contiene solfiti

    1.1.3