Chanson : Puligny-Montrachet 1er cru "Les Folatières" Domaine 2010

Puligny Montrachet 1er Cru Folatieres 2010 Chardonnay Borgogna

Frutto di un lotto situato in prossimità dei Grand Crus Chevalier Montrachet e Montrachet, la cuvée Puligny Montrachet Premier Cru Folatieres 2010 della Tenuta Chanson Père & fils esprime tutta la finezza dello Chardonnay. 
Il suolo, a predominanza argilloso-calcareo, conferisce al vino mineralità e tipicità. Affinato 12 mesi in botti di legno di rovere, l'annata 2010 della cuvée Puligny Montrachet Premier Cru Folatieres seduce grazie alla sua complessità aromatica. Alla vista, si presenta con un bel color oro pallido e libera al naso note fruttate di pesca e di kiwi, impreziosite da tocchi di nocciola e da una delicata mineralità. La bocca è complessa e concentrata, con una tessitura cremosa. Un'abile combinazione tra un delicato gusto legnoso e una caratteristica mineralità.