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Château Joanin Bécot 2019
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Château Joanin Bécot 2019

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Descrizione

Un grande vino di Castillon Côtes de Bordeaux firmato Joanin Bécot

La proprietà

Molto ben situato nel comune di Saint-Philippe d'Aiguilhe, lo Château Joanin Bécot è uno dei migliori punti di riferimento della denominazione Castillon Côtes de Bordeaux, sulla riva destra di Bordeaux.

Il vigneto

La tenuta dello Château Joanin Bécot si estende su quasi 13 ettari di viti di 40 anni con un grande terroir argillo-calcareo "asterias".

Vinificazione

Vendemmie dal 24 settembre al 7 ottobre. Vinificazione in tini. Fermentazione su vinacce di 35 giorni. Fermentazione malolattica in tini. Assemblaggio nel gennaio 2020.

Invecchiamento

Invecchiamento in barrique nuove (50%), in barrique di un vino (10%), in tini (25%) e anfore (15%).

Assemblaggio

Merlot (75%), cabernet franc (25%).

Château Joanin Bécot 2019
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