Château La Mission Haut-Brion 2011

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château La Mission Haut-Brion 2011

Degustazione

Colore
Di un'intensa tonalità di rosso scuro, l'aspetto è arrichito da riflessi color malva.

Olfatto
Il naso mescola fragranze fruttate (ciliegie nere, more) e speziate.

Gusto
Un attacco ampio e dolce precede una bocca dai tannini delicati e dalla texture onctuosa portando poi a un finale espressivo e persistente.

Conservazione

Questo vino può riposare in cantina fino al 2035 circa.

La raffinatezza e la struttura di un grande vino di Pessac-Léognan

La proprietà

Vicino all'illustre Château Haut-Brion, lo Château La Mission Haut-Brion è una dei riferimenti iconici di Bordeaux ormai da secoli. Fondata nel XVI secolo dalla famiglia de Lestonnac, la proprietà è stata successivamente gestita dai sacerdoti Lazzaristi. Ora di proprietà della tenuta Clarence Dillon e del principe Robert di Lussemburgo, lo Château La Mission Haut-Brion continua a risplendere tra i più grandi vini di Bordeaux e del mondo.

Il vigneto

Situato nei comuni di Talence e Pessac, lo Château La Mission Haut-Brion è situato nella denominazione Pessac-Léognan. Il vigneto dello Château La Mission Haut-Brion si estende su 29 ettari di viti di cui 25 dedicati alle varietà rosse e 4 alle varietà bianche. Le viti dello Château La Mission Haut-Brion sono piantate su bei terreni di ghiaia che riposano su un sottosuolo di argilla, sabbia, calcare e falun (un calcare conchigliato).

L'annata

Il 2011 è caratterizzato dalla primavera più secca dal 1949. In estate, le pioggie hanno permesso uno sviluppo regolare del vigneto. La vendemmia si è svolta in buone condizioni durante un mese di settembre relativamente secco.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon 55%
Merlot 33,7%
Cabernet franc 11,3%